一、日常清潔維護
1、煎煮模塊清潔
每鍋煎藥后立即用清水徹底沖洗內(nèi)膽、鍋蓋及密封圈,重點清除殘留藥液,避免腐蝕密封件或?qū)е抡尺B。
每日工作結(jié)束需拆卸濾桶(若有),用軟布清潔底部和內(nèi)壁,禁用易掉毛的清潔工具以防堵塞。
排液軟管定期用清水沖洗內(nèi)壁,防止藥渣沉積堵塞。
2、包裝模塊清潔
包裝管道每次使用后需用專用清洗劑循環(huán)沖洗,確保無藥液殘留;熱封部件用濕布輕拭去除藥漬,避免損傷封口性能。
封刀座外部粉塵用酒精棉片擦拭,保持接觸面潔凈。
二、定期保養(yǎng)措施
1、機械部件潤滑
旋轉(zhuǎn)手柄絲母、絲桿等傳動部件每月加注食品級黃油,保持操作順暢并減少磨損。
蝸輪、蝸桿及軸承每季度檢查潤滑狀態(tài),及時補充潤滑油。
2、電氣系統(tǒng)維護
定期檢查電纜接線端子是否松動,清理電控箱內(nèi)灰塵及藥劑殘留,確保散熱良好。
傳感器、控制器等元件每月測試靈敏度,老化部件及時更換。
3、密封性檢查
每周檢查鍋蓋密封圈是否老化變形,發(fā)現(xiàn)裂紋或彈性下降立即更換,防止煎藥漏氣。
安全閥、壓力表連接處緊固螺母需每月擰緊,避免高壓泄漏。
三、長期停用保養(yǎng)
1、徹底清潔防殘留
設(shè)備停用前,用溫水浸泡內(nèi)膽一夜軟化藥渣,或注入食用白醋溶液加速分解頑固殘渣。
沖洗后完全晾干,內(nèi)壁涂抹食品級防銹油保護。
2、斷電防潮存儲
斷開電源,用防塵布罩覆蓋整機,存放于干燥通風(fēng)處,避免電氣元件受潮。
四、關(guān)鍵注意事項
1、安全操作規(guī)范
開蓋前必須先打開排氣閥泄壓,嚴(yán)禁帶壓操作。
煎藥時禁止打開排廢液閥門,防止高溫藥液噴濺燙傷。
2、故障預(yù)防
避免干燒:煎煮前確認(rèn)水量充足。
無紡布袋破損需徹底清洗殘渣,防止包裝機堵塞。
未完成煎煮時關(guān)閉電源計數(shù)器,防止累計計時導(dǎo)致誤停機。
遵循上述流程可顯著延長設(shè)備壽命,保障煎藥質(zhì)量與操作安全。